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보양식추천1
보양식으로 딱! 성게미역국, 제대로 알고 맛있게 즐기기
바쁜 일상 속에서 입맛 없고 기운 없을 때, 따뜻한 국물 한 그릇이 간절해질 때가 있죠. 그럴 때 제격인 음식이 바로 성게미역국입니다. 바다의 진한 풍미와 부드러운 식감이 살아 있는 성게와 미역의 조합은 몸을 든든하게 하고 입맛을 돋워주는 최고의 보양식이에요. 오늘은 성게미역국에 대해 알아보고, 맛있게 즐기는 방법까지 정리해드릴게요.1. 성게미역국이란?1-1. 성게와 미역의 만남성게미역국은 말 그대로 바다 성게와 미역을 함께 끓여낸 국입니다. 주로 제주도나 남해안 지역에서 많이 먹는 음식으로, 성게 특유의 고소함과 미역의 부드러움이 잘 어우러져 깊고 시원한 맛을 자랑하죠.1-2. 영양도 듬뿍 담긴 국물성게는 단백질과 오메가3, 비타민 A, E가 풍부해 면역력 강화에 도움을 주며, 미역은 철분과 요오드가 ..
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